我校首届“酒店经理班”成功开班

 

我校首届“酒店经理班”成功开班

 

     为贯彻落实《国务院关于大力发展职业教育的决定》和全国职业教育半工半读试点工作会议精神，更好地培养适应我国旅游业发展需要的高素质旅游人才，我校自2002年9月起我校根据省政府扶贫办、省希望工程办公室、省旅游局等部门相关文件精神，对旅游职业教育进行了创新改革，使教学计划更具科学性，即实施“第一年在校全面理论教学──第二年到旅游企事业单位对应实践教学──第三年回校进行理论提高教学”的教学教育模式，避免了传统教学安排的理论与实践脱节的不足。

    经过两年半的理论实践学习，同学们掌握了较为丰富与娴熟的专业知识与技能，积累了一定的专业素质，部分同学在实习期间被评为“优秀实习生”、“积极分子”，有些同学被提升为领班、主管，有些同学在单位或代表单位在外参加技能大赛获奖。鉴于此，为了更好地因材施教及适应市场的需求，我们从今年起开设“酒店经理班”。

    首届“酒店经理班”经过年前的宣传、报名、面试、考查、筛选与审核等环节，最终确定录取了19名品学兼优的同学，已于2月7日正式开班，2月9日正式上课。

    “酒店经理班”的宗旨是打造优秀学生、服务旅游企业、树立学校品牌。通过三个月系统学习酒店管理课程，进行专业理论与管理思维提升，完成由“服务向管理”过渡，使其毕业时能够胜任大型酒店初、中级管理工作岗位要求。“酒店经理班”主要课程有饭店管理学、饭店营销管理、中国饮食文化、服务语言艺术、人际关系与沟通学、中国传统文化教育、酒店专业英语、职业经理人专题讲座等，所有课程均由相关专家与资深酒店经理人授课。

    目前，学校实习就业中心已着手与全国品牌高端酒店联系沟通，遴选确定一部分酒店，每家酒店安排1-3名管理人员，在每年毕业生双选会上确定工作单位。